Etiqueta: agricultura
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Trader … ?
I started my professional life at coffee in February 2012, in what I felt comfortable for knowing how to do it: roasting and cupping it. In August of that year, I began another face for me in this industry: buying & selling it. In green coffee (raw coffee) when you buy and sell it people…
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Diez años con Belco
«Yo veo el mundo como un artista: si bien mi forma de pensar es democrática, mi forma de sentir es aristocrática… puedo amar la calidad bajo todas sus formas, más nunca la cantidad” Hermann Hesse Hace exactamente 10 años llegaba a Belco. Llegaba desde mi Escuela de ingeniero (grand école, como les gusta pomposamente llamarlos…
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Vivo, luego escribo.
“Eres sangre tibia y yo, me siento vivo. Oh oh oh oh oh.” Fobia El fin de año marcó un viaje importante para aquello que en mi familia en un momento se volverán recuerdos y momentos invaluables. En El Salvador y por causas de la guerra, familias agricultoras de mi generación y esa que le…
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Vida & proyectos
El 1 de enero de 2019 y rumbo al aeropuerto de Comalapa, mi papá me dijo: «hijo, realmente estoy cansado, quiero que retome la finca».
Jetlag 