Etiqueta: café durabilidad
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¿Cuál debería ser el futuro del café de especialidad?
« Oh mercy, mercy me Oh, things ain’t what they used to be, no no» Marvin Gaye Fermentaciones anaeróbicas (señor Oxímoron, le presento al café), varietales capaces de dar las tazas más curiosas posibles, catadores con sus cucharas emulando a Jedis con sus sables láseres que se ven tan bien en Instagram, galvanizar términos como durabilidad…